Téli álomreceptek az álmos reggelekhez

Mindjárt karácsony! Nemcsak az otthonodat öltöztetheted ünnepi hangulatba, hanem kedvenc feketédet is. Hangolódj rá az ünnepekre különleges téli kávéreceptjeinkkel! Bármelyiket is készíted el, biztosan imádni fogod. Neked melyik a kedvenced?

Mandulás-gesztenyés karácsonyi álom

Beköszöntött a december! És, hogy ez mit jelent? Például azt, hogy az utcákat belengi a sült gesztenye illata. Már érzed is? Ha megjött a kedved, készítsd el ezt az isteni mandulás, gesztenyés kávét!

Hozzávalók:

• néhány csepp mandulaaroma vagy szirup
• 1 teáskanál gesztenyepüré 
• csipetnyi őrölt fahéj
• dió és mandula a tejszínhabra
• habtejszín
• Bravos kávé
   

Elkészítés:

Készítsd el kedvenc Bravos kávédat! Add hozzá a gesztenyepürét! A habtejszínhez öntsd hozzá a mandulaaromát, majd verj belőle habot, amit kanalazz rá a kávéra! Díszítsd ízlés és tetszés szerint dióval és mandulával!

 

Chai Latte kávéval

Az Indiából származó fűszeres csoda ma már olyannyira berobbant – főleg külföldön – a köztudatba, hogy a legnépszerűbb kávézók egytől egyig beépítették kínálatukba. Az ínycsiklandó forró italnak az alapja egy fűszeres tea, amit eredetileg tejjel és tejhabbal öntenek fel, de a kávéimádók már kávéval is kombinálják. Magát a Chai teát előre megveheted boltban, vagy a fűszereket magad is összekeverheted. Ha utóbbit választod, akkor ezeket a fűszereket vedd le a polcról, és ilyen arányban adagold:

• Gyömbér őrölve vagy összenyomkodva - 10 dkg
• Őrölt kardamom - 10 dkg
• Őrölt fahéj – 10 dkg
• Fekete tea (akár filtereket is szétbonthatsz)
• Őrölt bors – 5 dkg
• Szegfűszeg – 1 ek.
• Őrölt szerecsendió – 1 ek.

Ezeket keverd össze! Valószínűleg ez néhány adagra elég lesz, így ne használd fel mindet!
 

Elkészítés:

Készíts egy eszpresszót! Forralj fel 2 dl vizet 1 dl tejjel. Áztasd bele a filtert, vagy a fűszeres teatojást 3-5 percig! Öntsd hozzá a kávét! A tökéletes élményért készíts hozzá tejhabot! Ízesítsd mézzel!

És, hogy miért imádjuk? Mert a gyömbér megelőzi a megfázást és a rosszindulatú megbetegedéseket, míg csökkenti a gyulladást. A fahéj egy igazi antioxidáns, ami ápolja szívünket, míg a szerecsendió békés alvásunkért és emésztésünk aktivizálásáért felel. Kell ennél több?

 

Almás-gyömbéres csoda

Szeretnél valami markánsabb ízvilágú teát az eddigieknél? Akkor dobd félre a karácsonyi fűszereket, és elő az almával vagy gyömbérrel!

Hozzávalók:

• kávé
• gyömbér- vagy almatea
• őrölt fahéj
• tejhab
• juharszirup
   

Elkészítés:

Főzd le a gyömbér- vagy almateát, és külön készítsd el a kávét! Öntsd össze a kettőt, majd adj hozzá ízlés szerint juharszirupot! Kanalazz a tetejére tejhabot, amit szórj meg fahéjjal! Máris összefutott a nyál a szádban? Meg tudjuk érteni.