3 isteni élénkítő finomság - muffinsütésre fel!
-
3 isteni élénkítő finomság - muffinsütésre fel!
Úgy hozta a sors, hogy sok időt kell otthon töltened, és már túl vagy a tavaszi nagytakarításon is, a sorozatok között pedig nem igazán találsz olyat, ami igazán megfogna? Van egy jó ötletünk, irány a konyha, sütésre fel!
Turbózd fel a kedvedet ezekkel az isteni élénkítő finomságokkal, melyek nemcsak azért tökéletes választások most, mert egyszerűen mennyeiek, de sütés közben oldódik a felgyülemlett stressz is, mi több elhasználhatsz egy keveset az otthon elraktározott lisztből is. Lássuk hát ezt a három muffincsodát, ami segít átvészelni a mindennapokat!
Mokkás-csokis muffin
Ezekre lesz szükséged hozzá:
- 6 db tojás
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 tk fahéj
- 1 dl tej
- 5 dkg kakaópor
- 0,5 dl előre lefőzött Bravos kávé
Így készítsd el:
Üsd fel a tojásokat egy keverőtálba, keverd fel, majd add hozzá a cukrokat. Addig vegyítsd az egyveleget elektromos habverővel, amíg el nem éred a krémes, habos állagot, majd amikor ez megtörténik, öntsd hozzá a tejet és kávét a masszához, és keverd tovább.
A lisztet, sütőport, fahéjat és kakaóport szitáld egy tálba, dolgozd össze, majd folyamatos kevergetés közben öntsd hozzá a krémes keverékhez addig, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapsz.
Az így kapott egyveleget kanalazd bele papírkapszlikkal bélelt muffinformákba, majd süsd meg előmelegített sütőben 180 fokon légkeverésre állítva. Kb. 30-35 perc alatt el is készül a finomság, vizsgáld meg tűpróbával, majd fogyaszd egészséggel!
Kávés-fehércsokis muffin
Ezekre lesz szükséged hozzá:
- 1 db tojás
- 30 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 ek étolaj
- 10 dkg vaj
- 1,25 dl tej
- 1,25 előre lefőzött Bravos kávé
- 2 tk sütőpor
- 1 ek kakaópor
- 10 dkg fehér csokoládé
Így készítsd el:
Keverd össze a tojást, cukrot, olajat, vajat, tejet, kávét, majd apránként add hozzá az egyveleghez a lisztet, sütőport és kakaóport is, végezetül pedig a kapott masszához öntsd hozzá a tört fehér csokoládét.
Kanalazd bele a tésztát muffinformákba, majd süsd kb. 20-25 percig előmelegített sütőben 180 fokon. Ugye, hogy a fehér csoki mindent jobbá tesz?
Kávés muffin fahéjjal és vaníliával
Ezekre lesz szükséged hozzá:
- 25 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 1 csipet só
- 7,5 dkg kristálycukor
- 7,5 dkg barna cukor
- 1 tk őrölt fahéj
- 2 tk sütőpor
- 1 rúd vanília
- 0,5 dl előre lefőzött Bravos kávé
Így készítsd el:
Keverd simára a vajat a cukrokkal, majd öntsd bele az egyvelegbe az előre lefőzött kávét, szórd hozzá a fahéjat, kapard bele a vaníliát, és adj hozzá egy csipetnyi sót. Az így kapott masszába szitáld bele a lisztet és sütőport, majd kevergesd addig, amíg homogén masszát nem kapsz.
Ezután helyezd bele a papírkosárkákat a muffinformába, oszlasd el egyenletesen bennük a tésztát, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt süsd készre a finomságot. Kellemes feltöltődést!
magyar
